沉香位于沉檀龙麝四大名香之首,最独特的便在于其香味。香味是沉香价值的基础,如果一件沉香手串的香味不好,无论油脂含量多高、品相多完美,总价值都不会太高。我们都知道沉香有六国五味之称,香气富有层次变化,那么沉香手串的味道都有哪几种呢?
第一种:清凉味
沉香香味中的清凉味类似于薄荷发出的香气,在品闻的时候,人的舌根部、喉上部等位置会产生丝丝的凉意,令人有通鼻、醒神之感。当然这种凉味是伴随着沉香的甜味散发出来的。甜味和凉味的相互交织,让人品闻起来愉悦感十足。
第二种:药味
药味,生闻沉香的话很容易能感受到沉香的药味,类似于中药的药香,也类似老家具散发的香味。星洲系的沉香药味是主要元素,比如印尼加里曼丹的沉香药粉味就很典型。
第三种:花香味
花香味,沉香的花香味是一种融合了沉香的“凉味”和“甜味”的气味,因香气像花朵散发出的淸新香味而得名,有时又类似于青草香气。产自我国香港地区的沉香多有这种独特香味。
第四种:辛麻感
沉香香味中的辛麻感一般只出现在品质较高的奇楠中,而且我国海南所产的奇楠正是因为浓烈的辛麻感而闻名。那么为什么说是辛麻感,而不说是辛麻味。因为辛麻感本身并没有香味,在品闻的时候是闻不到辛麻味的。辛麻感是通过通过刺激人来感知的。只有在人们咀嚼的时候,才会有辛麻感,这种沉香香味在嘴里会不断扩散。
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