人工沉香的培育不是近几年才开始的,越南早在50年代,我国也在70年代的海南,就已经有了沉香的人工种植林了。到如今,这些人工沉香已是成香,但其品质,却无法和野生沉香相比,以致价值相差千里,多用于工业香料的用途。沉香无论人工种植或者天然野生生成,都能在地势平缓地带生长,但优质的沉香,几乎都出自原始林中的野生沉香,原因何在?
沉香木要在自然野生环境中经历更重条件的磨砺,如温度、湿度、海拔、真菌与土壤的刺激,在经历百年,甚至千年的风吹雨淋,反复摧折后,才病变结香,因此,才能生成拥有优质香气的沉香。
而人工种植的沉香,由于仅限于方便人类活动的山坡或平地,又无法模拟原始林的生态条件,如此一来,无法具备大自然丰富多变的生态环境,所结的香少了天然蕴成的质地,也就无法和野生环境下的沉香相比了。
各种沉香熏香特点和适用的坏境
沉香按香系分可分为惠安香系和星洲香系,这两种不同香韵都有着各自的特点,适用于不同环境。惠安沉香的产区包括中国海南一带和以越南所在的中南半岛周围,香韵特点是纯净、清甜、悠远而绵长,这其中曾经以海南沉香韵味最佳,目前则越南沉香香味闻名。
特别是奇楠沉香,更是具有丰富变化的香韵,“一木五香,晨昏有变”就是由此而来,并且,奇楠香韵有着其它沉香所没有的薄荷凉韵,独特而美妙。正因惠安沉香有着这份“纯”,因此,留香持久,适合家庭或更加私密空间熏燃。
南洋马来、印尼群岛一带所产沉香统称为星洲沉。星洲香系的特点是较为浓郁。和惠安沉香香韵比较,星洲沉香的味道因所产地区坏境、树种等因素的不同而丰富多样,有些似花香,有些似瓜果香,还有的散发着香浓的奶味,在香味的通透性方面,也要稍逊惠安香系一筹。但其香味的“浓”与“冲”,使得更加有霸气,适合大空间、流动性较强的开放空间所使用。
总之,选择什么样的熏香沉香,还需静下心来,多品多闻,才能找到自己喜爱的品种。
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