茶道与宗教。茶文化,禅文化,融成茶禅文化,是我中华民族对世界闻名的一大贡献。佛教的饮茶史可追溯到东晋。古代有将茶与姜、桂、桔、枣等果料一同煮饮的习惯,茶苏即为此类。
宗教中人与茶的最初结合是借助茶的提神醒脑的功效来抵抗修行过程中的疲倦。但随着禅宗在中国的发展,加之茶艺的成熟和普及,使茶道和宗教逐渐结合起来,因而在僧侣中出现了一些茶人,而在茶人中一些向佛之人也把茶与禅结合起来,从而使佛门茶事开始兴盛。
大约是茶的清苦与佛教清修的体会有相近之处吧,所以,在把饮茶当做修行时提神之物后,僧人们又把“顿悟”与饮茶结合起来,提出“茶禅一味”。因此,可以说茶道与宗教是融为一体的。
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