元青花瓷胎釉特征及青花呈色、元代釉里红

元青花的工艺建立在新的技术前提下。胎釉、青花、绘画、制作，烧制诸方面都显示出前所未有的的科学水平，以下诸种特征是识别元青花瓷的必要依据。

元代釉里红龙纹八棱玉壶春瓶瓷器

（一）元代青花瓷的胎体特征

景德镇瓷用料有一个渐变的过程。唐五代时，瓷胎由单一的瓷石构成，宋末元初起，发明了瓷石掺合高岭土的二元配方，有些原料中高岭土达20%。二元配方使瓷胎中三氧化二铝（AL2O3）的含量得以提高，这样能最大限度地减少瓷胎在高温条件下的变形，保证了大件器物的制造，同时提高了烧制温度，使瓷化程度增加。在此基础上，景德镇烧出了体型巨大的青花器，有直径近60厘米的大盘和高达70厘米的大瓶。

元青花胎料有两类：一类用进口青花瓷，胎骨较白，稍含灰，手感沉重，致密坚硬；另一类用国产土青料，胎骨灰白，胎体手感轻。元末有些青花小器胎色土黄，较粗松，用国产青料。

用进口料绘制的器物中，体型巨大的器物底面等露胎处有深浅不等的窑红，碗、高足杯等小件器物则一般不见窑红，大罐、大瓶等大件器物的盖里面虽露胎，但不见窑红。

大型瓶罐类器物由上下数段拼接而成，外壁接痕经打磨，但内壁接痕仍清晰可见。在器物颈部内侧略加切削，内壁均不修削。

器物底部有切削的螺旋痕，大瓶、大罐的底部旋削纹较粗、较疏，盘和碗的切削痕较细、较密。器物底部和圈足内外粘有窑砂，有些已熔入釉中。高足杯的高足与杯身以泥浆拼接，交接处可以看见黄色或浆色挤压泥浆。

（二）元代青花瓷的釉层特征

元青花胎土二元配方的使用提高了烧成温度，这样就能相应地改变釉的配方。

景德镇瓷釉历来是用釉果掺以釉灰配制而成，釉果是一种风化较浅的瓷石，主要成分是石灰石，煅烧后含氧化钙（Cao）达90%左右。唐宋进，景德镇瓷的主要成分是釉灰，元代时增加了釉果成分而减少了釉灰成分，这样，釉层的三氧化二铝增加而氧化钙减少，改变了釉面状态，使釉层厚度可以增加，釉表光泽柔和。用高倍放大镜观察部分标本的釉层，在密布的雾状小气泡中散落着大气泡，无中等气泡过渡。同期的青白釉和枢府釉并无这种情况。明初青花瓷釉面也见气泡，但是大、中、小气泡混杂，和元青花惟见大、小两类气泡的分布不同。有些器物釉表面有橘皮纹或棕眼。

元青花的釉面先后有三种：

１、影青釉 又称青白釉，在元代早中期青花上使用，用国产青料。元末青花瓷的青白釉是影青釉的衍生物，和元代早中期青花的影青釉或青白釉有所区别。国产青料，釉面泛灰或泛黄，釉层光泽较强或亚光木讷，除了烧成技术欠缺外，还与釉层中釉灰比例较高有关。

２、白釉 从14世纪中的至正年间开始使用，用进口青料。釉面白中泛青，积釉处水绿色，具恰到好处的透明度、光亮度和色泽，能更好地衬托青花的表现力。

３、卵白釉 元末青花上开始使用，釉层乳浊，用国产青料，多小型器。

元青花除玉壶春瓶器物外，底部一般无釉。底部露胎的有大小，形状不一的釉斑。高足杯的高足内侧近底处有一圈宽窄不等的釉痕。

梅瓶等细身类瓶内侧口沿下素胎。大罐内壁以荡釉法施釉。

器盖内侧素胎，浅土黄色，见细微釉斑。

（三）元代青花瓷的青花呈色

青花是由钴料绘画而成。天然钴料中除钴外还有铁、锰等成分。因各种元素的构成比例差别和烧成条件不同，使青花呈色出现变化。

元代青花瓷用进口和国产两种钴料绘画，进口青料用于大型、中型或小型元青花上，国产青花料仅用于中、小型器。

１、进口青料

进口青料，又称苏泥勃青、苏麻离青、无名异、撒卜泥等名称。苏泥勃青、苏麻离青和英语中Smalt的发音相近，意为用钴料、钾碱、硅石制成的蓝玻璃或大青、花钳青、藤紫色颜料。无名异、撒卜泥和西域语中Sabum的音相近，意为浅绿宝石。这两个词的音又很近，似为同一物。进口青料据载来自大食国（今阿拉伯米岛），又说来自南洋。现查明世界上的钴料矿有100多种，以南非和中亚为多，元代时通过贸易渠道输入中国是完全可能的。

元代进口钴料的成分是低锰、高铁，含硫和砷，无铜和镍，和唐宋青花、明青花的青料成分都有区别。

苏泥勃青料呈色有如下特征：

① 呈鲜丽的靛青色，略含程度不同的紫色，有些呈非常幽雅的紫罗兰色。

② 有浓淡色阶，勾勒线条较深，填色青料较浅。青料积聚处有蓝黑色或蓝褐色斑点，釉面下凹并哑光。

③ 青料都较细匀，线条边缘稍有晕化。有些呈色浓重，有放射状流散，见蓝黑色结晶或结晶线，应为青料颗粒较粗所致。明初永乐、宣德青花上也有类似现象。

２、国产青料

钴矿在我国江西、浙江、云南、甘肃等处都有发现。元青花所用国产青料成分为高锰、高铝，与同时的进口料差别很大。

国产青料呈色蓝灰或蓝黑，见浓淡色阶。青料积聚处有蓝褐色或黄褐色斑点，釉面下凹并哑光。

对元代青花瓷的胎釉特征和青花呈色的归纳是一个相对的和模糊的描述。因古代制瓷技术经验性特点所决定，器物之间的个性差异非常明显，完全相同的胎釉，完全相同的呈色只能是理论上的假设。因此必须以全面的观点和综合的方法来认识鉴定对象。以某一局部表征来替代整体研究，就会失之偏颇。这是鉴定元代青花瓷，也是鉴定其他文物必须注意的方法问题。

（四）元代釉里红（瓷器中的贵族）

我国最早始用高温氧化铜在还原气氛中产生红色的是唐代湖南长沙窑。釉里红瓷器烧造于元代，明代趋于成熟，清康熙雍正时期就颇负盛名。这种釉下彩品种的出现是陶瓷史上重要的创新，是元代瓷器生产技术进步的标志。由于烧制难度大，存世量极少，因此它的历史价值和研究价值就显得弥足珍贵。

一、釉里红的发展历程

釉里红是一种出自元代景德镇的高温釉下彩，与其余瓷器种类有所不同，主要是通过氧化铜这一呈色剂，对已经完全成型的胚胎进行绘制，最后添加一层透明釉，在高达1200摄氏度的还原环境中烧制而成[1]。釉里红最为显著的特点便是较大的烧制难度与较低的成品概率。这主要是因为铜离子对温度的变化较为敏感，在窑炉中未能达到合理的火候，便会呈现出灰红色或黑红色；若火候过量，铜离子便会挥发，出现飞红现象，情况严重时会出现褪色、纹理不够连贯的现象。

二、元代釉里红的基本特征

2.1元代釉里红呈色特征

元代釉里红瓷器胎体一般呈灰白色，釉面呈青白色，釉里红呈猪肝色。发色深沉，发色沉于胎釉之下，入胎骨的较多。烧造的器皿有明显接痕，底足露胎处有不规则暗红色的火石红现象，器物内壁不施釉。元代釉里红主要色调为红偏紫黑色，呈现出鲜红色的釉里红较为罕见。从整体来看，其色泽虽然鲜艳，但存在间隔不够均匀、不够稳定的状态，大部分釉里红呈现出浅红、红与深红的夹杂灰色，显示出不同程度的晕散。早期制作的元代釉里红色彩晕散不够鲜艳，经常出现变色流失的情形，阳面色鲜，阴面色暗。

2.2元代釉里红的胎、釉特点

元代釉里红的胎质以二元配方为主，因含铁量不同有白、灰两种胎质。由于受釉里红烧制窑炉温度的限制，经常会出现瓷胎生烧的情形，这就导致了其胎骨厚重而坚硬，在烧制完毕后的釉里红中，表面经常见到接痕、旋削痕以及刀痕，底部经常见到粘黑棕色铁砂底。

元代釉里红中的釉可以分为两类：一类是影青釉，含有较多的石灰钙，具有较高的透明度，从外观来看呈现出玻璃一般的质感，其中存在的气泡较为明显；另一类是青白釉，釉面光亮明润，经常见到由于釉面较厚未能完全烧透而产生的绿斑[2]。烧制而成的釉里红具有较为润透的色泽，有较强的玉质感。部分釉里红釉面不够平整，局部出现了釉堆积的现象，呈现出黑绿色，并存在較为明显的开裂痕迹。

2.3元代釉里红的造型

上文提到，因为元代釉里红具备较高的烧制难度，所以流传于后世的釉里红瓷器数量较为稀少，当前发现的主要有塔式四灵盖罐、玉壶春瓶，相对来说玉壶春瓶的数量最多。

济南市博物馆馆藏一件元代釉里红折枝花纹玉壶春瓶，1969年出土于大观园。该瓶高23.4厘米，口径7厘米，底径6.9厘米。撇口，细长颈，鼓腹，圈足，瓶上绘有折枝花卉两周、弦纹七周。整件瓶身呈淡青色，釉面细润，造型古朴，纹饰简单雅致，画工娴熟，是典型的元代器物。至今全世界各大博物馆馆藏不过几十件，这件元代釉里红中实属瓷器中贵族，更显得弥足珍贵。

2.4元代釉里红的纹路装饰特点

2.4.1元代釉里红装饰题材

元代釉里红的装饰题材范围较为广泛，有图案装饰、山水人物、飞禽走兽以及四季花卉等。四季花卉多用莲花、灵芝、菊花等，并以折枝的方式表现出来，主要采取了白描勾线的方法。人物题材多与山水题材进行有机融合，从外观来看，人物体型较为精炼，直接融合至山水风景之中。飞禽走兽主要选取我国神话传说中有较高象征意义的龙凤等异兽，采取刻画的手法雕刻出主题纹饰，并将其与釉里红装饰进行结合。

2.4.2元代釉里红装饰方式

元代釉里红有三种装饰方式：第一种是釉里红线绘，主要是指通过不同线条，在釉里红瓷胎上描绘出各种各样的图案与花纹，这也是应用最为广泛的装饰方式。第二种是釉里红拔白，主要是在白胎上留出所需的图案花纹部分，再在该部位划出图案，用铜红料涂抹其他空余处[3]。有”红地白花”与”白地红花”两种装饰方式，都属于剪影式装饰，为了消除平涂釉下红彩无法清晰地展示出纹饰细节这一隐患，一般采取贴塑、堆塑等立体纹饰来解决。这样烧制出来的图案花纹能够在红色包围之下展示胎釉的本色。第三种是釉里红涂绘，主要是利用铜红料对釉里红瓷器表面进行成块、成片的涂绘。釉里红涂绘与釉里红拨白这两类纹路装饰方式能够有效降低线绘过程中出现飞红现象的概率，最大化地保证烧制元代釉里红的质量。

飞红现象是釉里红在烧制过程中出现的一种工艺缺陷，表现方式为釉里红表面呈现出较浅的色泽，主要是由于釉里红使用的彩料在高温还原环境中呈现红色的状态，在稍低温度还原环境中呈现绿色的状态。在元代无法对窑炉中的温度进行精准控制，这就导致了元代工作人员经常让釉里红呈现出灰暗发黑的”败色”。因此，元代釉里红的纹样采取细线进行描绘的方式较少，大多采用釉里红平涂的方法在瓷胎中绘制、刻画纹样，在立体贴塑之上进行施彩。

2.5元代釉里红的现代鉴别方式

在元代釉里红的鉴定中，最为关键的一点主要是元代釉里红大小气泡密集，而且掺杂大量的死亡气泡和土黄色气泡，这是近现代所不能仿造的。其中有几个地方特别注意：胎骨过于细腻，底面悬削痕不清或人为做出火石红，釉层青灰，粗糙或干枯，没有滋润透明感，呈色暗红或铁红，过于均匀不见灰黑或苔绿，无烧飞现象。

三、结语

综上所述，元代釉里红是古人留给我们的宝贵物质文化遗产，其中蕴含中华传统文化的精髓，需要我们对其进行良好的弘扬与传承。这就需要对釉里红的发展历程及基本特征进行深入了解与探究，从根本上掌握釉里红流传千年、长盛不衰的原因，从而让”瓷中贵族”元代釉里红更好地流传后世，造福千秋。