什么叫过午不食？过午不食科学吗？过午不食减肥法靠谱吗？

《过午不食》

《过午不食》是佛陀为出家人制定的戒律。在律部中正确的说法叫“不非时食”。也就是说不能在规定许可以外的时间吃东西。这个时间就是在太阳到正中午后，一直到次日黎明，这段时间是不允许吃东西的。

《过午不食》佛教释义
佛教认为：清晨是天食时，即诸天的食时；午时是佛食时，即三世诸佛如来的食时；日暮是畜生食时；昏夜是鬼神食的时候。
如本法师著《佛学问答》写道：过午不食的好处极多，是故佛陀制定之：
一、食欲少，能减低男女爱欲之心。
二、能得身心轻安，让肠胃得到适当休息。
三、易入禅定（梵语dhyana）。
四、有更充裕的时间可修行悟道。
五、欲得解脱（梵语vimokso），食欲必然净化故。
六、三世诸佛皆依过午不食。
持过午不食有如上所述之好处，有理念而持午，人人皆可行之，持之以恒，即可得到持午之功德与利益，无有限制。

《过午不食》缘由
◇《增一阿含经》云：迦留陀夷向暮日入，着衣持钵，入城乞食。尔时极为暗冥，时迦留陀夷渐渐至长者家。又彼长者妇怀妊，闻沙门在外乞食，即自持饭出惠施之。然迦留陀夷颜色极黑，又彼时天欲降雨，处处抴电，尔时，长者妇出门见沙门颜色极黑，即时惊怖乃呼，是鬼，自便称唤，咄哉，见鬼。即时伤胎儿，寻命终。由此因缘，佛遂立过午不食之制。
◇佛一日在王舍城耆阇崛山，尔时城中人民节会，作众伎乐，难陀跋难陀入城观看，众人与食，食讫再看，日暮方还，诸比丘皆加嫌责，并往白佛，佛遂制此戒。
◇《摩诃僧祇律》卷十七：尔时比丘日暝食，为世人所讥：“云何沙门释子夜食？我等在家人尚不夜食，此辈失沙门法，何道之有？”诸比丘闻已，以是因缘往白世尊。佛告诸比丘：“汝等夜食，正应为世人所嫌。从今日后，前半日听食，当取时。”

《过午不食》相关经典
《舍利弗问经》
佛在《舍利弗问经》中说：“诸婆罗门，不非时食，外道梵志，亦不邪食。”是故佛制诸比丘弟子不可非时受食。然而经过了正法、像法时期，到了明朝末年，已每况愈下，莲池大师在《竹窗随笔》中亦谈及：“越地安禅，夜作斋，名曰放参饭，竞为侈靡，胜于午斋，相沿成习久矣！”
不非时食，是佛陀与其弟子每天正命而活的方式，具体原因在律部中多有阐述，而且食而知足知量，是对个人减少欲求的一种修行。这种方式在开始的时候，身体会有一定的不适应，慢慢也就习惯了。在家人可以持守八关斋戒，其中也有不非时食一条。
过午不食叫做斋，持斋就是受持斋法而不违越。
释氏要览曰：“起世因本经云：‘乌脯沙陀，隋言增长，受持斋法，增长善根故。’佛教以过中不食名斋。”
大日经曰：“愚童凡夫犹如羝羊，或时有一想法生，所谓持斋。”
《破相论》
关于持斋的功德，达摩祖师在其《破相论》中说：“持斋者，当须会意，不达斯理，徒尔虚功。斋者齐也，所谓齐正身心，不令散乱。持者护也，所谓于诸戒行，如法护持，必须外禁六情，内制三毒，殷勤觉察清净身心，了如是义，名为持斋。食有五种：一者法喜食，所谓依持正法，欢喜奉行；二者禅悦食，所谓内外澄寂，身心悦乐；三者念食，所谓常念诸佛，心口相应；四者愿食，所谓行住坐卧，常求善愿；五者解脱食，所谓心常清净，不染俗尘。此五种食，名为持斋。若复有人，不食如是五种净食，自言持斋，无有是处。唯断于无明之食，若辄触者，名为破斋。若亦有破，云何获福？世有迷人，不悟斯理，身心放逸，皆为诸恶，贪欲恣情，不生惭愧，唯断外食，自为持斋，必无是处。”
《佛教常识答问》
赵朴初老居士在《佛教常识答问》中写道：按照佛制，比丘午后不吃食物。原因有两个：1、比丘的饭食是由居士供养，每天只托一次钵，日中时吃一顿 [1] ，可以减少居士的负担；2、过午不食，有助于修定。这个制度，今天南方国家仍普遍实行。最严格的只喝白水，连牛奶、茶、椰子水都不喝。

过午食是破戒
《法苑珠林》云：“不非时食者，是斋。斋者齐也，谓禁止六情不染六尘，齐断诸恶具修众善，故名斋也。”
持斋又称持午，即过午不食。此“午”并非单指中午12点，而是以日照正中为准。因各地经度不同，日中有所差别，每经度时差约为4分钟。（可参考全国日中时刻表）
《佛祖统纪》：“佛言，日中三世佛食，时食若午时，日影过一发一瞬，即是非时。若比丘非时食者，波逸提（波逸提义翻为堕；堕在烧煮地狱）。斋者以过中不食为体。”
《舍利弗问经》佛言：“非时食者，是破戒人，是犯盗人。”
《佛说护净经》：“一切檀越，施设法会，供斋调度，持斋者得食，不持斋者不得食。此饭一日持斋，得六十万世余粮。不持斋者，六十万世，堕饿鬼中。何以故？此信施难销。故宁吞热铁丸，不食此饭。吞热铁丸，须臾间耳，食此信施，久受大苦。五百万世中，受饿鬼苦。”

利益广大
持斋是佛门重要修持，在家信众持斋，有六斋日、十斋日等，也可精进随学长斋，增长善法。而八关斋戒，是在家人体验出家生活的受持。“第八戒者，一日一夜持，心如真人，奉法时食，食少节身，过日中后不复食，如清净戒以一心习。”（《佛说斋经》）
持斋利益广大。《旧杂譬喻经》云：“一日持斋，有六十万岁粮。复有五福：一曰少病，二曰身安隐，三曰少淫意，四曰少睡卧，五曰得生天上常识宿命所行也。”
《佛说斋经》云：“斋之福祐明誉广远，譬是天下十六大国，是十六国满中众宝不可称数，不如一日受佛法斋，如此其福者，则十六国为一豆耳，天上广远不可称说。
寺院斋饭乃十方常住物，属于僧众，不可无故随意倒施在家俗人。在家信众前往寺院时，如在寺院过斋，可以四事供养、为寺院劳动等作为斋饭的补偿。
在寺院斋堂过斋，结斋后，多余或剩下的食物（包括水果等）放在原处，不可带走。
《佛说护净经》：“诸有设食之处，一切如法作斋，不得怀挟余残食，归给妻、子。若食此饭，若腋底挟担，后五百世，常挟热铁轮，左腋底入，从右腋底出。一切斋饭，不可不慎，一米化作热丸。”

过午不食科学吗？

过午不食，又称为“午餐后睡觉”，是很多人在忙碌的工作日中常常会遇到的情况。午餐后的困倦感让人想要找个地方休息一下，但又担心会影响下午的工作效率。那么，过午不食到底科学吗？让我们一起来探讨一下。

首先，我们需要了解人体的消化过程。进食后，身体会分泌胃液、消化酶等，以进行食物的消化吸收。这个过程需要消耗大量的能量和血液，导致血液流向胃肠道，从而使其他器官的血液供应不足，引起人体疲倦。因此，午餐后的困倦感是一个正常的生理反应。

其次，过午不食是否科学需要考虑个体差异和工作环境。每个人的生理机能不同，有些人对午餐后的困倦感较为敏感，而有些人则相对耐受。此外，工作环境也会对过午不食的科学性产生影响。例如，对于需要长时间专注工作的人来说，午餐后的小憩可能会帮助他们提高下午的工作效率。但对于需要频繁与他人交流、开会等的人来说，过午不食可能会影响他们的工作表现。

不过，过午不食也并非完全没有科学依据。有研究表明，适度的午睡可以提高工作效率和创造力。短时间的午睡可以帮助恢复精神、缓解疲劳，从而提高工作效率。此外，午睡还有助于巩固记忆、增强学习能力，并能改善情绪、减轻压力。

然而，过午不食也需要注意一些细节。首先，午睡时间应控制在20-30分钟之间，过长的午睡可能会导致睡眠惰性，使人感到更加疲倦。其次，午睡的时间和地点应选择得当，避免影响夜间的睡眠质量。最后，过午不食不适合所有人，有些人可能会出现醒后头痛、嗜睡等反应，需要根据个体情况进行调整。

总结起来，过午不食在某些情况下是科学的，但也需要根据个体差异和工作环境进行合理调整。适度的午睡可以帮助提高工作效率和创造力，但过长或不适当的午睡可能会带来反效果。因此，我们应该根据自身情况和工作需求，灵活地选择是否过午不食，以达到最佳的工作状态。

过午不食减肥法靠谱吗？

减肥一直以来都是许多人关注的话题，各种减肥方法层出不穷。而过午不食减肥法作为其中的一种，近年来备受关注。然而，其是否靠谱却一直备受争议。下面将从科学角度出发，探讨过午不食减肥法的可行性和有效性。

过午不食减肥法源于中国古代传统医学，主张在中午之后不再进食。理论基础是认为人体在中午后的消化能力较差，此时进食容易导致脂肪堆积。因此，通过不进食晚餐，可以减少热量摄入，达到减肥的效果。

然而，从科学角度来看，过午不食减肥法是否靠谱仍有待商榷。首先，人体的基础代谢率是维持生命所需的最低能量消耗，即使在休息时，人体也需要消耗一定的热量。如果过于限制热量摄入，会导致基础代谢率下降，进而减少脂肪的燃烧。长期以往，反而容易导致体重反弹。

其次，过午不食减肥法忽视了营养的均衡摄入，这对于身体健康并不利。晚餐作为一天中最后一顿饭，为身体提供夜间所需的营养和能量。如果长时间不进食晚餐，容易导致营养不均衡，影响身体各项功能的正常运转。

此外，过午不食减肥法也容易引发暴饮暴食的问题。限制了正常的饮食时间段，使得人们更容易在午餐之前和之后过度进食，导致摄入过量的热量。这种反弹效应反而会使人体体重增加，适得其反。

虽然过午不食减肥法在短期内可能看到一定的减肥效果，但其并不可持续，也存在一定的风险和副作用。更为有效和健康的减肥方法是通过科学合理的饮食结构和适量运动来控制体重。均衡摄入蛋白质、碳水化合物和脂肪，并搭配适量的运动，可以提高基础代谢率，增加热量消耗，达到减肥的效果。

综上所述，过午不食减肥法在减肥效果和健康性方面存在一定的隐患，其是否靠谱仍有待进一步的科学研究。为了达到健康减肥的目的，我们应该遵循科学的方法，控制饮食结构，适量运动，坚持长期规律的生活方式，才能实现有效的减肥效果，并且保持良好的身体健康。